BD NEWS FROM TOHID

আপনি কি ফুডপ্যান্ডায় নতুন? এখনও অর্ডার করেননি? তাহলে এখনই YUMPANDA কোডটি ব্যবহার করে অর্ডার করুন পছন্দের খাবার আর প্রথম অর্ডারে পেয়ে যান ১০০ টাকা ছাড়!  আড্ডায় রাখতে হবে, বন্ধুদের আবদার। তাই এখনি ডাউনলোড করুন ফুডপান্ডা, আর অর্ডার করুন আপনার পছন্দের খাবার। অর্ডার করুন: www.foodpanda.com.bd অর্ডার করার জন্য কাইন্ডলি আমাদের ওয়েবসাইটটি (www.foodpanda.com.bd) ভিজিট করুন বা আমাদের মোবাইল অ্যাপ্লিকেশনটি ডাউনলোড করুন। অর্ডার দেওয়ার জন্য এখানে উল্লেখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন: ১. ঠিকানা/এড্রেস বারে আপনার অবস্থান/এড্রেস দিন এবং ডেলিভারি বা পিক-আপ অপ্সন সিলেক্ট করুন। 2. আপনি আপনার কাছাকাছি রেস্টুরেন্ট দেখতে পাবেন। আপনি আপনার অঞ্চলে স্টোর বা ক্যাটারার নির্বাচন করতে পারেন। এছাড়া, রান্না বা আপনি যে কোনও কিছুর উপর ভিত্তি করে আপনার অনুসন্ধান ফিল্টার করুন ৩. আপনার কার্টে আইটেম যুক্ত করুন এবং 'চেকআউট' করুন। ৪. আপনার ডেলিভারির তারিখ এবং সময়টি সঠিক কিনা তা  নিশ্চিত করুন। আপনি রাইডারের জন্য ডেলিভারির নির্দেশাবলী/ ইনস্ট্রাকশন দিতে পারেন। ৫. 'আপনার কি ভাউচার আছে' / 'Do you have a vouch...

 দক্ষিণ এশিয়ার মাত্র কয়েকটি দেশ মিলে নারীদের সাফ ফুটবলে চ্যাম্পিয়নশিপ পাওয়ায়, রাষ্ট্রীয় সেলিব্রেশন ও অভিনন্দন জানিয়েতো মিডিয়া ভাসিয়ে দিয়েছেন।   অথচ গতকাল সৌদি আরবে ৪১ তম কিং আবদুল আজিজ হিফজুল কুরআন প্রতিযোগিতায় ১১১ টি দেশের মধ্যে বাংলাদেশের সালেহ আহমদ বিজয় ছিনিয়ে আনছেন। এতে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের নেতারা তাকে সেলিব্রেশন ও অভিনন্দন জানিয়ে আলোকোজ্জ্বল করেছেন। পাশাপাশি সালেহ আহমেদকে ১ লক্ষ সৌদি রিয়াল পুরস্কৃত করা হয়েছে যা বাংলাদেশ পরিমাণ প্রায় ২৮ লক্ষ টাকা ।  অথচ এখন পর্যন্ত বাংলাদেশের মিডিয়া সহ তেমন কারো প্রতিক্রিয়া দেখা যায়নি।

রাজশাহীর বাগমারার তাহেরপুর বাজারের শহীদুল ইসলাম স্বপনের গোডাউন থেকে ২০ হাজার ৪০০ লিটার সয়াবিন ও সরিষার তেল জব্দ করেছে পুলিশ। শহীদুল ইসলাম স্বপনকে গেফতার করা হয় এবং জানা যায় গোডাউনের পাশেই তার বাসা এবং সেখান থেকেই তাকে ধরা হয়। ভোজ্যতেল মজুদ করার অপরাধে তার বীরুধে প্রচলিত আইনের আওতায় তার শাস্তি হবে এবং তার গোডাউন টিকে সিল করে দেওয়া হয়েছে। অভিযানে ছিলের অতিরিক্ত পুলিশ সুপার সনাতন চক্রবর্তী। আরও ছিলেন ইফতে খায়ের আলম, পুঠিয়া সহকারী পুলিশ অলক বিশ্বাস, বাগমারা থানার ওসি মোস্তাক আহমেদ।

সয়াবিন তেল যা বাংলাদেশের মধ্যে সবচাইতে বেশি ব্যবহারকৃত রান্নার তেল কিন্তু অন্যান্য যেসব তেল রয়েছে রান্নার জন্য সেগুলো কিন্তু খুবই কম ব্যবহার করা হয় অনেক কম পরিবারই বিকল্প তেলুগুলো কম ব্যবহার করে। সয়াবিন তেলে ক্ষতিকর চর্বি হয়েছে রয়েছে কিন্তু তারপরও এর ব্যবহার বাংলাদেশে সবচেয়ে বেশি।  সয়াবিন তেলের ক্ষতিকর দিক থেকে বাঁচার জন্য আমাদেরকে বিকল্প ভোজ্য তেল ব্যবহার করতে হবে যার মধ্যে প্রথমে দিতে চাই সরিষার তেল সরিষার তেল, এখানে রয়েছে 7% স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ভিটামিন ই ভিটামিন কে এবং উদ্ভিদ স্টেরলের এর উপকারী উপাদান রয়েছে হৃদপিণ্ড ভালো রাখে ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড আছে যেটা সুস্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। নারিকেল তেল যা বাংলাদেশে যদিও চুলের যত্নে ব্যবহার করা হয়। তবে বহি-বিশ্বে রান্নার কাজে এই তেল ব্যবহার করা হয়। নারিকেল তেল দুর্ত খাবার হজম করে, শক্তি বিদ্ধি করে, ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও বিভিন্ন কুকিজ তৈরিতে নারিকেল তেল ব্যবহার করা হয়। সূর্যমুখী তেল যেটা আমাদের মানব দেহের জন্য খুবই উপকারী হৃদপিণ্ডজনিত রোগ যাদের আছে তাদের জন্য সূর্যমুখী তেল খুবই উপকারী কারণ এর মধ্যে কোলেস্টরেল ...

তেলের দাম বাড়ানো হলো 38 টাকা যেখানে 160 টাকা তেলের মূল্য এখন 198 টাকা। পাঠকগণ বলতেছেন পুতিনের সাথে ইউক্রেনের যুদ্ধের জন্য শুধু তেল নয় আরো বিভিন্ন জিনিসের দাম বৃদ্ধি পাবে। অনেকে বলেছেন যে এখন সরকার বলবে তেলের বদলে পানি খান, কথাটা হাস্যকর হলেও সত্য কারণ সাধারণ জনগণের জন্য তেল কেনাটা এখন খুবই কষ্টকর।  বাংলাদেশের গরিব যেসব লোকজন আছে তাদের পক্ষে তেল কেনা খুবই কষ্টকর এবং তারাও নাজেহাল অবস্থায় দিন কাটাচ্ছে। একজন বলেছেন কৃষি মন্ত্রণালয় তেলের বিকল্প কেন নিয়ে আসছে না। যার মাধ্যমে সাধারণ মানুষ তেল ছাড়াও তাদের দৈনন্দিন জীবনযাপন করতে পারবে। 

বাংলাদেশের কিছু বহুল প্রচলিত খাবার যা আপনার মৃত্যু ডেকে আনতে পারে। এসব খাবারের তালিকায় প্রথম হলঃ পটকা মাছ বা পাফার ফিস বেশ জনপ্রিয় একটি মাছ কিন্তু এই মাছটি ঠিক ভাবে প্রসেস করা না হলে সেটি কয়েক ঘণ্টার মধ্যে মানুষের মৃত্যুর কারন হতে পারে।  এই মাছের শরীরে থাকে বিষাক্ত নিউরোটক্সিন যা সায়ানাইডের তুলনায় বেশি কার্যকর হতে পারে।  এমনিতে মাছটি ক্ষতিকর না হলেও এর ক্ষতিকর অংশটি কোন ভাবে মানুষের পাকস্থলীতে গেলে মৃত্যু ঘটাতে পারে জেকোন সময়।  তাই এই মাছ খাওয়ার আগে ভালো ভাবে এর বিষাক্ত অংশটি আলাদা করতে হবে। আমরা যারা এই মাছটির বিষাক্ত অংশটি কে চিহ্নিত করতে না পারি তারা দক্ষ কারো হেল্প নিয়ে মাছটি কে খাবারের উপযোগী করে তোলা উচিত।